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Entremets Manon

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lait, amandes, oeufs, gluten,

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La délicatesse du velours, avec l’onctuosité du caramel et la puissance du fruit de la passion.
CRÈME liquide stérilisée UHT (Crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes), Sucre, Pulpe passion , BEURRE concentré (Matière grasse LAITIÈRE), AMANDE, OEUFentier liquide pasteurisé (OEUFS entiers), eau, Lait 1/2 écrémé Fabre, Jaune d’OEUF liquide pasteurisé (Jaune d’OEUF), Blanc d’OEUF liquide pasteurisé (Blanc d’OEUF, stabilisants : E412, E415), Sucre roux canne, Farine de BLÉ (Farine de BLÉ Type 45, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, enzymes fongiques : alpha-amylases, hémicellulases, xylanases, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), Purée de mangue, Sirop glucose DE40, Farine BLÉ, Huile pépin raisin, Gélatine de boeuf, Sel, Beurre de cacao, sucre inverti, Agar-agar en poudre (Gélifiant : agar-agar (E406), dextrose), Gousse de vanille, Cannelle poudre .
lait, amandes, oeufs, gluten,

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